Tag: gastronomia urządzenia

Na wartość i popularność restauracji wpływa przede wszystkim doskonała wartość podawanych w niej potraw. Ich doskonały smak chce nie właśnie od umiejętności szefa kuchni, lecz jednocześnie specjalnego sprzętu, na jakim kucharz pracuje. Jakie narzędzia są szczególnie istotne w dobrze wyposażonej, profesjonalnej kuchni w terenu gastronomicznym?